
ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೀಡುವ ಪುದೀನಾ ಕೇವಲ ಸುವಾಸನೆಯ ಸೊಪ್ಪಲ್ಲ. ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಎಂಬ ಸಂಯುಕ್ತವು ತಂಪಾದ ಅನುಭವ ನೀಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಉಸಿರಾಟದ ಆರಾಮ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ನೆಮ್ಮದಿಗೆ ಪುದೀನಾ ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಟೋರಿ ಮೂಲಕ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಜೀರ್ಣ, ಗ್ಯಾಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹಲವರನ್ನು ಕಾಡುತ್ತಿವೆ. ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಗುಣ ಹೊಂದಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಟೀ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೂ ಇದು ಪರಿಹಾರವಲ್ಲ ಎಂಬುದು ನೆನಪಿರಲಿ.
ಉಸಿರಾಟಕ್ಕೆ ಆರಾಮ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಗಂಟಲಿನಲ್ಲಿ ತಂಪಾದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದ ಮೂಗು ಕಟ್ಟಿಕೊಂಡಿರುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಆರಾಮ ಸಿಗಬಹುದು. ಪುದೀನಾ ಸುವಾಸನೆಯು ಉಸಿರಾಟ ಸುಲಭವಾದಂತೆ ಅನುಭವ ನೀಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಇದು ನೆಗಡಿ, ಕೆಮ್ಮು, ಸೈನಸ್ ಅಥವಾ ಅಸ್ತಮಾವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಇವುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿದರೂ ಹೊಟ್ಟೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗುತ್ತಿಲ್ಲವೇ? ಒತ್ತಡವೂ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು
ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ. ಇವು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ನೆರವಾಗಬಹುದು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಪುದೀನಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತಾಜಾತನ ನೀಡಬಹುದು. ಪುದೀನಾ ಟೀ ಕುಡಿಯುವುದು ಕೆಲವರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ಅನುಭವವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸುವಾಸನೆಯು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದಂತೆ ಅನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಮಾನಸಿಕ ಒತ್ತಡ ಅಥವಾ ಆತಂಕಕ್ಕೆ ಇದು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲ.
ತಲೆನೋವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಉಪಯೋಗ
ಪುದೀನಾದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಂಥಾಲ್ ತಂಪಾದ ಅನುಭವ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಮೆಂಥಾಲ್ ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಲೆನೋವಿನ ಆರಾಮಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೇ ತಲೆನೋವು ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಪುದೀನಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು?
- ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಚಟ್ನಿ ತಯಾರಿಸಿ ಊಟದ ಜೊತೆ ಸೇವನೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಬಿಸಿ ನೀರಿಗೆ ಕೆಲವು ಪುದೀನಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಟೀ ತಯಾರಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು.
- ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಪುದೀನಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.
ಗಮನಿಸಿ: ಆಸಿಡ್ ರಿಫ್ಲಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವ ಕೆಲವರಿಗೆ ಪುದೀನಾ ತೊಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಪುದೀನಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು. ನಿರಂತರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಅಥವಾ ಉಸಿರಾಟದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.
ಆರೋಗ್ಯ ಸುದ್ದಿಗಳನ್ನು ಓದಲು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ
Source: TV9 Kannada Lifestyle
