బిర్యానీ అంటే ఇష్టం లేని వారెవరు ఉంటారు చెప్పండి? కానీ ప్రతిసారీ హెవీ మసాలాలతో కాకుండా, కాస్త భిన్నంగా, తక్కువ నూనెతో, కమ్మని సువాసనతో ఉండే పులావ్ తినాలనిపిస్తే మొరాదాబాదీ చికెన్ పులావ్ బెస్ట్ ఛాయిస్. ఉత్తరప్రదేశ్లోని మొరాదాబాద్ ప్రాంతానికి చెందిన ఈ వంటకం, పచ్చిమిర్చి కారం, సోంపు సువాసన, మిరపకాయ ఊరగాయ ఇచ్చే ప్రత్యేక రుచితో
బిర్యానీకి మించిన రుచి..తక్కువ మసాలాలతో పిల్లలు,పెద్దలు మెచ్చే మొరాదాబాదీ చికెన్ పులావ్ ఇలా వండండి!
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