బీహార్ స్పెషల్ దాల్ పూరీ.. శనగపప్పు స్టఫింగ్‌ తో పర్ఫెక్ట్ రెసిపీ

భారతదేశంలో ఒక్కో రాష్ట్రానిది ఒక్కో ప్రత్యేకమైన ఆహార సంస్కృతి. అందులో బీహార్ సంప్రదాయ వంటకాల్లో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన వంటకం దాల్ పూరీ. పండుగలు, పుట్టినరోజులు, ఇతర శుభకార్యాల సమయంలో ఈ వంటకం ప్రతి ఇంటా సందడి చేస్తుంది. కరకరలాడే పూరీల లోపల మసాలాలతో కూడిన శనగపప్పు స్టఫింగ్ పెట్టి చేసే ఈ వంటకాన్ని ఆలూవం కాయ

Source: Boldsky Telugu Food & Health (Telugu)